كوكيز - طريقة عمل الكوكيز

السلــآآم عليڪم ورحمة الله وبرڪــآآته ..

●
●
●

يبتلــڪم طريقة عمــل الڪووڪييز

مع قطع الشووڪلـآآته ..

●
●
●

كوكيز - طريقة عمل الكوكيز SJJYa-471r_126348605

المقــآآدير:

4/1و 2 ڪوب دقيق
1 ملعقة بيڪربونات الصوديوم( أو بيڪنج بودر)
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ڪوب (قطعتين ) زبدة طرية
4/3 ڪوب سڪر ناعم
4/3 ڪوب سڪر اسمر
1ملعقة صغييرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا بودر
2بيضة
2ڪوب(عبوه326جرام)قطع شوڪولاتة هرشي بالحليب "حبيبات الشوڪلاتة "

الطــريقــة:

- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة 320 ف
-اخلطي الدقيق مع بيڪربونات الصودا مع ملح في وعاء كبير.
-قلبي الزبدة والسڪر الناعم السڪر الأسمر والفانليا في خلاط ڪهربائي حتى ينعم الخليط ثم اضيفي البيض واخلطي جيدا.
-اضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع التقليب .
- اضيفي قطع الشوڪولاتة .
-ضعي قطع صغيرة دائرية من الخليط في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ,
- يجب ان تباعدي بين القطعة والاخرى حتى لا يلتصقان . ويامڪانڪ استخدام صينية الڪب ڪيڪ حتى تڪون القطع متشابهة بالحجم

●
●
●

بآلعآفيـــهَ ..

تحــــــيآآآتي لــڪم