النحل بالجالكسي

النحل بالجالكسي

المقادير :

للعجينة :

2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص bp

للحشوة :
جلكسي سادة وبالكراميل / قرفه

للتغطية :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ك كاكاو بودرة

الطريقة......
تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر
بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجا لكسي

ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه

يارب يعجبكم

وبالعافيه 654687867