إغلاق مؤقت لمطعم في رأس الخيمة نقل مواد غذائية بسيارة مكشوفة

إغلاق مؤقت لمطعم في رأس الخيمة نقل مواد غذائية بسيارة مكشوفة
المصدر: مصباح أمين ــ رأس الخيمة التاريخ: 09 يوليو 2012


أغلقت بلدية رأس الخيمة مطعماً لمدة أسبوع إثر ارتكابه مخالفة صحية، وفرضت عليه غرامة مالية، بسبب نقل صاحب المطعم شاورما ومواد غذائية بمركبة نقل مكشوفة إلى مركز أرض المعارض في الامارة، لبيعها لزوار المعرض.

وقال رئيس البلدية مبارك الشامسي لـ«الإمارات اليوم»، إن البلدية تلقت شكوى من مواطن حول وجود مركبة نقل من نوع «بيك أب» تنقل وجبات غذائية، مثل شاورما وعبوات من البطاطا الجاهزة للطهي، تحت أشعة الشمس، من دون وجود أي أجهزة تبريد في المركبة.

وتابع الشامسي أن البلدية أرسلت فريقاً من المفتشين إلى المكان فور تلقي الشكوى، لاتخاذ الاجراءات اللازمة مع صاحب المطعم، مشيراً إلى مصادرة المواد الغذائية وإتلافها، واستدعاء صاحب المطعم إلى البلدية، وإلزامه بالتعهد بعدم تكرار المخالفة، وعدم نقل المواد الغذائية الجاهزة للبيع بسيارة نقل مكشوفة، وبضرورة توفير سيارة مجهزة بأجهزة تبريد للحفاظ على سلامة المواد الغذائية من التلف والحفاظ على سلامة المستهلكين من تناول وجبات غذائية فاسدة.

وأكد مدير إدارة الصحة العامة والبيئة عادل السويدي، أن صاحب المطعم مشارك في مركز المعارض في الامارة، ويبيع مواد غذائية ووجبات سريعة للمستهلكين، من خلال إعداد الوجبات الغذائية في المطعم ونقلها إلى مركز المعارض.

وتابع أن الإدارة خاطبت إدارة مركز المعارض وحثتها على عدم التعامل مع صاحب المطعم المخالف إلى حين استيفاء الشروط الصحية اللازمة لبيع المواد الغذائية بطريقة صحية، مؤكداً أن إدارة المركز ستمنع أي منشأة غذائية تعمل داخل المعرض من بيع وجبات غذائية دون التأكد من استيفاء صاحب المنشأة معايير الصحة العامة والبيئة. كما سيتم منع المطاعم من عرض الوجبات الغذائية خارج المطاعم، تحت أشعة الشمس، حتى لا تتعرض للتلف.

ولفت السويدي إلى أن البلدية بدأت منذ بداية العام الجاري تطبيق نظام الحاسب على المنشآت الغذائية في الإمارة، من مطاعم وكافتيريات وفنادق، لحماية صحة المستهلكين.

يذكر أن البرنامج يربط إصدار البطاقة الصحية للعامل في المنشآت الغذائية بحصوله على شهادة تدريب الحاسب، لضمان سلامة الوجبات الغذائية الجاهزة للاستهلاك، والتأكد من نظافة المنشأة.

الامارات اليوم
http://www.emaratalyoum.com/local-se...n=emaratalyoum

أِلّلُهَ يَعُأٌفّيَجٌ أٌلَغِلَأَ
تُسًلِمًيًنّ عِلٌى أًلَخّطّفُة أَلًحًلَوًة فّـ مِوُأَضّيَعَيً