مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
![طريقة عمل البيتزا الإيطالية 24638.imgcache](https://2img.net/h/www.aalam-alhayaa.com/vb/imgcache/24638.imgcache.jpg)
![طريقة عمل البيتزا الإيطالية 22647irtny](https://2img.net/h/www.7irtny.com/vb/imgcache/2/22647irtny.jpg)
![طريقة عمل البيتزا الإيطالية 84448](https://2img.net/h/www.hayah.cc/forum/imgcache/84448.png)
![طريقة عمل البيتزا الإيطالية 91eebdd1e5](https://2img.net/h/elsmt.com/upup/uploads/91eebdd1e5.jpg)
مع تحياتي للجميع
![طريقة عمل البيتزا الإيطالية 192531](https://2img.net/u/1814/14/27/51/smiles/192531.gif)